L’impatto con il mondo del senza glutine e con le sue farine poco “aggreganti” non è dei più semplici. Prima amavamo cucinare torte e...

Inclusione è quando da tutte le finestre entra la stessa luce. In tema di CELIACHIA l’inclusione è fondamentale e vede l’interazione di...

Un bicchiere pieno. Quello che tendo sempre a vedere. Quello che vorrei sempre vedere. Anche quando, viaggiando con due bambini celiaci,...

Tre anni fa Trama e Patatinos hanno dovuto fronteggiare la gestione del #senzaglutine e subito hanno capito che le difficoltà più grandi...

Quest'anno, all'interno della Settimana Nazionale della Celiachia, Vi voglio presentare Giacomo Graci, 29 enne, Referente di Monza e...

Oggi voglio portare nella mia pagina un tema a me molto caro. Un tema su cui, in questi anni e in particolare durante i miei viaggi, mi...

Incontrare Choopy's cupcake & coffee shop è stato come incontrare la casetta di Hansel e Gretel e poterla mangiare tutta senza inciampare...

Oggi vi vogliamo parlare di un locale delizioso nel centro di Cannes. Ospitalità, cordialità, cortesia, buon cibo, attenzione al...

Oggi vi racconto di una giornata calda di Agosto. Vi racconto di tante pasticcerie aperte e del profumo di cibo che arriva da ogni lato....